商店会情報（提供：武蔵野市商店会連合会）
放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方に電話インタビューしています。

12月20日は、yacore (ヤコア)吉祥寺について、新藤昂也マネージャーにインタビューしました。

2021年11月1日にカフェ『yacore（ヤコア）吉祥寺』がオープン。
環境や社会、人に配慮をしたサステナブルなカフェをテーマにしたお店です。場所は吉祥寺駅南口から徒歩3分、御殿山エリアにあります。
店内は、白を基調としたウッディ空間。1階、地下1階と2つフロアになっています。カフェメニューは、植物由来の素材で調理されたプラントベースフードやドリンクです。新藤さんにおすすめや人気メニューを伺いました。人気の「yacoreバーガー」大豆など植物由来のもので作ったお肉と特製ソースがマッチ。満足感が高いうえに、胃にもたれない！ヘルシー！とリピーターが増えています。スイーツでおすすめは「車麩とココナッツのドーナッツ仕立て」。手間と時間がかけて作られる体にやさしいメニューです。ドリンクも充実していて、ここでしか味わえないものなどぜひ試してみてくださいね。
カフェで使用している食器などは、併設コーナーで買うこともできます。環境と社会に配慮した地球にやさしい雑貨たち、実際に使ってみてから購入できるのもうれしいですね。気に入ったら家でも地球にやさしいグッズ、取り入れてみませんか？
カフェ『yacore（ヤコア）吉祥寺』の情報は、インスタグラムをご覧ください。
https://www.instagram.com/yacore_cafe/

川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%E5%B7%9D%E5%B4%8E-%E4%BA%9C%E6%9C%89%E5%AD%90/

番組の内容はこちらのポッドキャストからお聴きいただけます。（サービスやメニューは、日程が限られている場合がありますので、詳しくはお店・企業までお問い合わせください）

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