商店会情報（提供：武蔵野市商店会連合会放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方をお招きしています。（電話インタビューです）

7月6日は、生クリーム専門店「ミルク」コピス吉祥寺店の岩井大輔スイーツディレクターにインタビューしました。

日本初の生クリーム専門店「ミルク」が、コピス吉祥寺店3F、コロニアルガーデン内にオープンしました。
こだわって作られた生クリームは、濃いのにすっきりした味。北海道根釧地区産の乳牛からで、ブレンドやホイップにもこだわっています。
究極の生クリームと特濃ミルクソースをたっぷりのせた「究極の生クリームパンケーキ」が人気ですが、じつは吉祥寺店限定パンケーキもあり、メニュー選びに迷ってしまいそう。
そして、テイクアウトできる、濃くてすっきり味のソフトクリームも魅力的です。生クリームの新しい世界への扉を開ける…そんなお店です。
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川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%E5%B7%9D%E5%B4%8E-%E4%BA%9C%E6%9C%89%E5%AD%90/

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