商店会情報（提供：武蔵野市商店会連合会）
放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方に電話インタビューしています。

8月15日は、ベーカリー&カフェ 美瑛の飛澤宏樹 店長にインタビューしました。

北海道のほぼ中央にある「美瑛町」、その名の通りとても美しい町として多くの観光客が訪れる場所でもあります。そして美味しいものも生み出す土地でもあります。その「美瑛」という店名のベーカリー&カフェが、東急百貨店吉祥寺店３Fにオープンしました。
美瑛町産の小麦『ゆめちから』を100％使用した食パンをメインにしたベーカリーショップ。人気は、トーストせずにそのまま食べるのがおすすめの、角型食パン、トーストで食べるのがおすすめの山型食パンです。焼き上げるのに3時間かかる自慢の食パンは、夕方には売り切れてしまうこともあるのでお早めに購入を。その他、美瑛のとうきびを使ったとうきびパンや、北海道バターをたっぷりの塩パン「美瑛ロール」など、美味しそうなテイクアウトパンが並びます。こちらも魅力的！
店内にイートインスペースもありますので、フレンチトーストやピザトーストの熱々もいただけますよ。ご一緒に美瑛牛乳を使ったドリンクもどうぞ。ちなみに野菜ジュースや小豆甘酒も、人気商品です。

ベーカリー&カフェ美瑛　インスタグラム
https://www.instagram.com/bieibakery.adv/

川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%e5%b7%9d%e5%b4%8e-%e4%ba%9c%e6%9c%89%e5%ad%90/

番組の内容はこちらのポッドキャストからお聴きいただけます。
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