金曜午後4：10～4：30 (再放送は土曜朝10時）　（電話インタビュー形式）
インターネット同時放送、また過去のゲスト出演は「むさしのFM」HPからポッドキャストでいつでも聴けます。

インタビュアー　田中知子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%e7%94%b0%e4%b8%ad-%e7%9f%a5%e5%ad%90/

2023/1/13　第1085回　釘宮朋香さん 吉祥寺二葉製菓専門職学校　パティスリーモデーヌ科2年生）
東京都東大和市出身。都立瑞穂農芸高等学校食品科卒業。2022ジャパン・ケーキショー東京　エコール　バタークリーム仕上げ部門　銀賞受賞者。作品名1spin heureux(幸福のうさぎ)。ケーキは、お花畑でうさぎの新郎新婦が幸せなひとときを過ごしている様子を表現。細かな作業が多くて苦労したが素敵な作品に仕上がった。4月からは結婚式場でパティシエとして就職。近い将来、自分の結婚式を自分で作ったケーキで華やかに盛り上げることが夢。また10年後「釘宮さんに作って欲しい」と言って頂ける様な素敵なパティシエになりたい。