商店会情報（提供：武蔵野市商店会連合会）
放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方に電話インタビューしています。

8月1日は、武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND（クラフトミルクスタンド）の木村充慶 副店主にインタビューしました。

「ミルク（牛乳）は、牛さんの種類はもちろん、季節や場所によって、ワインのように味が変わる」ということをご存じでしたか？私は目からウロコが落ちるお話でした。牛乳は、実は奥深いのですね。
今回は吉祥寺にオープンした日本初のクラフトミルク専門店「武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND」のご紹介。こちらで提供するフレッシュ牛乳は、副店主の木村さんが実際に牧場へ行って、目で見て・味わって・納得して提供している牛乳たちです。お玉ですくってカップに注ぐ牛乳のなめらかさ…目が釘付けになりそう。もともとは吉祥寺で100年続く牛乳屋さんで、木村さんはその3代目。ご自分は牛乳が苦手だったそうですが、フレッシュな牛乳を飲んで牛乳の美味しさに気づき、多くの牧場を歩きました。その中から厳選した牛乳たちがお店に並びます。
おすすめは「３種飲み比べ」。ぜひそれぞれの味の違いを楽しんでくださいね。そのほかのドリンクも、牛乳の美味しさを十分に引き出したメニューなので、心躍りますよ。また、この夏はアイスやソフトクリームが大人気。北海道の足寄の牛乳と塩と砂糖を使った、添加物無しのソフトクリームは、見つけたら食べておかないと！吉祥寺駅から徒歩５分。営業日は、土・日のみ（2022年8月1日現在）です。
最新はHP、SNSをご覧ください。

『武蔵野デーリー クラフトミルクスタンド」
公式サイト
https://musashino-dairy.com/
ツイッター
https://twitter.com/mymor
インスタグラム
https://www.instagram.com/musashinodairy/

川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%e5%b7%9d%e5%b4%8e-%e4%ba%9c%e6%9c%89%e5%ad%90/

番組の内容はこちらのポッドキャストからお聴きいただけます。
（サービスやメニューは、日程が限られている場合がありますので、詳しくはお店・企業までお問い合わせください）

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