商店会情報（提供：武蔵野市商店会連合会）
放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方に電話インタビューしています。

3月21日は、スフレパンケーキ「FLIPPER’S吉祥寺店」の吉武奈保 店長にインタビューしました。
スフレパンケーキのお店「FLIPPER’S吉祥寺店」は中道通り商店街からに入ってすぐ。テラス席やソファー席もあるゆったりできるお店です。
人気の「奇跡のパンケーキ」は素材を生かした、とろけるような口どけが特徴です。たまご、牛乳、バター、小麦粉などの配合を少しずつ少しずつ調整して、「奇跡」のレシピ、最高の配合で出来上がったパンケーキです。上にはメープルバタークリームがたっぷり乗って、登場します。粉砂糖の白いお化粧も美しく、甘さも絶妙で、ペロリと食べてしまう美味しさです。ご一緒にフレッシュフルーツが入った６種のフルーツティーもおすすめです。目にも鮮やかなプレートたちに春のウキウキが重なって、素敵な時間を過ごせそうです。
詳し情報は「FLIPPER’S吉祥寺店」HPやインスタグラムをご覧ください。

「FLIPPER’S吉祥寺店」HP
https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html

川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%e5%b7%9d%e5%b4%8e-%e4%ba%9c%e6%9c%89%e5%ad%90/

番組の内容はこちらのポッドキャストからお聴きいただけます。
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