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商店会情報 2月1日 雨の木なコーヒー

2021.02.01

  • むさしのFMからのお知らせ
商店会情報 2月1日 雨の木なコーヒー

商店会情報(提供:武蔵野市商店会連合会
放送は毎週月曜日の午前11時15分から10分間。地元で話題のお店や企業の方をお招きしています。(電話インタビューです)

2月1日は『雨の木なコーヒー』 江上あずさオーナー にインタビューしました。

井の頭通りの三鷹と吉祥寺のちょうど中間あたりある『雨の木なコーヒー』。ここはスペシャリティコーヒー豆専門店です。スペシャリティコーヒーとは、世界中のコーヒーの5~7%しかない、世界基準で80点以上の評価のとってもおいしいコーヒー。それだけでではありません!ここの店長さんも特別な方。世界でたった一つの国際的なコーヒー鑑定士資格で、Qグレーダーの資格を持っています。お店はコーヒー豆の販売がメインですが、店内でも店長が入れてくださるおいしいコーヒーをいただくことができます。
オーナーの江上さんは、「コーヒーが嫌いだったのに、ここのコーヒーは初めてをおいしいと思った。コーヒーは苦いと思っていたのに、お砂糖が入っていないのに甘い…と感じたんです。」と、店長が淹れたコーヒーとの出会いのエピソードを話してくれました。コーヒーが苦手、お腹もやや不調になる江上さんが、「なんとなく、飲んでみようと思ったんですよね…」と、店長のお店のドアをくぐったのが不思議な出会い。その後、お気に入りのお店になり、あわや閉店か?!という危機に遭遇し、江上さんご自身がオーナーになってしまうのも…なんだか不思議な流れ。お話に聞き入ってしまいました。
店名『雨の木なコーヒー』は店長とオーナーの江上夫妻の3人の頭文字と、古事記で最初に出てくる3神の1柱、アメノミナカヌシからお名前をお借りしたそうですよ。そしてコーヒーの木は雨(降水量)が品質に重要なのだそうです。
店頭では100グラムから購入でき、ギフト通販も行っています。また、2021年4月からネット販売も開始予定です。「コーヒーが飲めない方・苦手な方も、是非飲んでみてください!」というメッセージをいただきました。
『雨の木なコーヒー』最新の情報はインスタグラムで。
武蔵野市吉祥寺本町3-21-10 Lavie吉祥寺 1F

川崎亜有子
https://musashino-fm.co.jp/parsonality/%E5%B7%9D%E5%B4%8E-%E4%BA%9C%E6%9C%89%E5%AD%90/

番組の内容はこちらのポッドキャストからお聴きいただけます。(サービスやメニューは、日程が限られている場合がありますので、詳しくはお店・企業までお問い合わせください)

*この番組ではお店・事業をPR頂ける出演者を募集しています。費用は無料。お気軽にむさしのFMまでお問い合わせください。